食品藥品監(jiān)督管理專業(yè) 基礎(chǔ)化學(xué)專業(yè)、微生物學(xué)、食品科技、藥物制劑技術(shù)、藥理、食品標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)、藥品管理及法規(guī)、管理、食品安全與檢測技術(shù)、藥品質(zhì)量控制與檢測技術(shù)課程，以下為相關(guān)介紹，以供參考。

1、專業(yè)課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程：基礎(chǔ)化學(xué)、微生物學(xué)、食品科技、藥物制劑技術(shù)、藥理、食品標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)、藥品管理及法規(guī)、管理。

專業(yè)核心課程：食品安全與檢測技術(shù)、藥品質(zhì)量控制與檢測技術(shù)、食品生產(chǎn)合規(guī)管理、藥品生產(chǎn)合規(guī)管理、食品企業(yè)合規(guī)管理、醫(yī)藥業(yè)務(wù)合規(guī)管理、保健食品注冊管理辦法、藥品注冊管理實務(wù)。

2、培訓(xùn)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、藝、技全面發(fā)展，掌握食品藥品生產(chǎn)合規(guī)管理、業(yè)務(wù)合規(guī)管理、注冊管理及其他知識，具備食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營過程合規(guī)管理、質(zhì)量體系合規(guī)審核、能夠注冊和申報，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，具有從事食品藥品合規(guī)管理的能力、高素質(zhì)技術(shù)技術(shù)人員負(fù)責(zé)注冊管理等工作。

3、就業(yè)方向

對于食品安全管理者、藥劑師及其他職業(yè)，食品藥品合規(guī)管理、登記管理及其他崗位（群）。