江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測、電氣自動化技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)、智能控制技術(shù)、汽車制造與試驗技術(shù)、食品生物技術(shù)。

江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)

江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院就業(yè)前景好的專業(yè)

江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)介紹

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握農(nóng)產(chǎn)品加工、 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、農(nóng)產(chǎn)品營銷及管理基本知識，具備農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品流通 的質(zhì)量管理能力，從事工廠化的農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理和營銷等工作 的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向農(nóng)產(chǎn)品加工及農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從 事農(nóng)產(chǎn)品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，能依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和 標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動；

3．掌握農(nóng)產(chǎn)品物理特性、農(nóng)產(chǎn)品加工原理、加工工藝要求，具備農(nóng)產(chǎn)品加工和技術(shù)推廣 的能力；

4．掌握農(nóng)產(chǎn)品理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能；能依據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)， 選擇合適檢驗方法，對食品原輔材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗檢測，分析判斷檢驗結(jié)果，出 具規(guī)范檢驗報告；

5．掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的基本理論，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

食品生物化學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù) 等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、果蔬貯藏 與加工技術(shù)、肉品加工技術(shù)、藥物殘留檢驗技術(shù)、食品添加劑應(yīng)用與檢測技術(shù)等實(shí)訓(xùn)。

在農(nóng)產(chǎn)品（食品）企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗工質(zhì)量工程師食品安全師

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

食品質(zhì)量與安全農(nóng)學(xué)

電氣自動化技術(shù)

［培養(yǎng)目標(biāo)］面向企業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)、營銷等崗位，培養(yǎng)具有電氣設(shè)備及自動生產(chǎn)線操作與維護(hù)的高素質(zhì)高級技能型專門人才。

[主要課程]電路分析、電機(jī)與拖動、PLC系統(tǒng)設(shè)計與運(yùn)行維護(hù)、單片機(jī)原理、檢測技術(shù)、工廠供電、自動控制、電氣CAD、自動線安裝與調(diào)試等。

［就業(yè)趨向］從事電氣設(shè)備及自動生產(chǎn)線的安裝、調(diào)試、運(yùn)行維護(hù)、技術(shù)改造等工作。

機(jī)電一體化技術(shù)

【培養(yǎng)目標(biāo)】 培養(yǎng)具備機(jī)電設(shè)備及自動化生產(chǎn)線安裝調(diào)試、加工制造、維護(hù)維修、質(zhì)檢銷售等能力的技術(shù)技能型人才。

【主要課程及職業(yè)技能】 主要開設(shè)以機(jī)械制造為基礎(chǔ)，電氣控制為核心，機(jī)電設(shè)備及自動化生產(chǎn)線安裝調(diào)試為重點(diǎn)等相關(guān)知識與技能課程，學(xué)生可獲取維修電工、數(shù)控車床操作工、CAD應(yīng)用工程師等中高級職業(yè)資格證書。

【就業(yè)面向及職業(yè)發(fā)展】 從事機(jī)電一體化設(shè)備制造、運(yùn)行維護(hù)維修、安裝調(diào)試、技術(shù)開發(fā)，機(jī)電產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、營銷及售后技術(shù)服務(wù)等工作。

【專業(yè)特色及培養(yǎng)優(yōu)勢】 院級特色專業(yè)之一。第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)麥可思（MYCOS）公司調(diào)研報告顯示，該專業(yè)畢業(yè)生月收入連續(xù)兩屆在全校排名均靠前。是業(yè)競爭力指數(shù)最高的專業(yè)之一。