茅臺大學(xué)設(shè)有釀酒工程系、食品科學(xué)與工程系、資源環(huán)境系、釀造工程自動化系、工商管理系、旅游管理系、公共基礎(chǔ)教學(xué)部、馬克思主義學(xué)院等院系，以下是具體名單，以供參考，可調(diào)整的，請以學(xué)校發(fā)布的最新信息為準(zhǔn)。

一、學(xué)院

二、茅臺大學(xué)簡介

茅臺酒研究院位于貴州省仁懷市，經(jīng)中華人民共和國教育部批準(zhǔn)成立、中國貴州茅臺酒廠（集團）股份有限公司主辦的一所非營利性全日制應(yīng)用型普通本科大學(xué)。

2012年，茅臺集團開工建設(shè)學(xué)校；2013年，學(xué)校設(shè)置申請報告通過貴州省高校設(shè)置評審專家組評審，報貴州省人民政府批準(zhǔn)，并由貴州省人民政府正式報送教育部；2017年5月，經(jīng)教育部批準(zhǔn)，正式成為全日制普通本科大學(xué)。